4 cosas que no sabías de Miel

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4 cosas que no sabías de Miel


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La mayoría de la gente le encanta la miel por su calidad sabrosa. El edulcorante natural ayuda sabores equilibrio, espesar salsas, y aumentar la humedad en su plato, de acuerdo con la Junta Nacional de la Miel. Aunque es un ingrediente de cocina versátil, la miel también podría ofrecer algunos beneficios para la salud. En honor del Mes Nacional de la Miel, aquí hay cuatro razones más para agradecer a las abejas para este dulce néctar:

Puede ayudar a la tos

La miel puede llegar a ser un salvavidas en esta temporada de frío. Según un estudio publicado en Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine, los investigadores probaron una dosis nocturna única de miel de trigo sarraceno contra dextrometorfano con sabor a miel, un supresor de la tos común, y la falta de tratamiento en más de 100 niños con resfriados. En general, los padres encontraron que la miel era mejor que los otros dos enfoques para aliviar los síntomas de la tos y mejorar el sueño. No es de extrañar la listas de miel Organización Mundial de la Salud como un emoliente potencial, un líquido azucarado que cubre la garganta y calma la irritación.

Podría ayudar a tratar las heridas

La miel tiene una larga reputación bastante como sanador. Su primera referencia escrita data de 2100-2000 aC en una tablilla sumeria que menciona el uso de la miel como un medicamento y ungüento, según el Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicina. Hay una solución de grado médico llamado Medihoney que se deriva de la miel de manuka, que proviene de las abejas de Nueva Zelanda que polinizan el arbusto manuka nativo. "Los parches de Medihoney funcionan de maravilla en los pacientes que llegan con cortes y heridas", dice Robin Miller, MD, un internista certificado por el consejo y co-autor de la guía de la unidad Smart mujer a la mediana edad y más allá. "Son antibacteriano y calmante."

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Cualquier tipo de miel podría ser útil. En un estudio publicado en la revista British Journal of Surgery, investigadores nigerianos utilizan la miel para el tratamiento de 59 pacientes con úlceras difíciles de sanar. Todos menos uno de los casos mejoraron, y heridas y úlceras infectadas se convirtió en estéril dentro de una semana de la aplicación de la miel.

Puede aumentar sus cerraduras

¿Tienes un cuero cabelludo escamoso? La miel podría resolver ese problema. Un estudio publicado en la Revista Europea de Investigación Médica utiliza una solución de miel crudo diluido (90% de miel diluida en agua tibia) en 30 personas con dermatitis seborreica, una condición del cuero cabelludo típicamente asociado con algunos caspa seria y picazón en la piel. Los pacientes en este caso también tenían lesiones. Los investigadores tenían la mitad de los participantes se aplica la mezcla de miel a las lesiones cada otro día durante cuatro semanas. Picazón fue relevado y escalado desapareció dentro de una semana para los que intentaron el tratamiento de la miel, y lesiones en la piel se fue por completo dentro de dos semanas.

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Podría aumentar la energía

Hay una idea errónea de que los carbohidratos no son buenas para usted. La cosa es, que son presentes en una amplia variedad de alimentos saludables, incluyendo frutas, verduras y frutos secos como. Además, su sistema digestivo necesita carbohidratos para producir glucosa, que envía energía a sus células, tejidos y órganos, de acuerdo con los Institutos Nacionales de Salud. A los 17 gramos de carbohidratos por cucharada, miel pasa a ser sólo una fuente de alimento que puede contar para ayudar a aliviar un día lento. También hace que el último bocado antes o después de un entrenamiento. "Además de ser una fuente rica en antioxidantes de carbohidratos, miel actúa como un" tiempo liberado "combustible para proporcionar a los atletas con azúcar en la sangre y los niveles de insulina más estabilizados por encima de una duración más larga", dice Cynthia Sass, MPH, RD, Salud 's editor y colaborador de la nutrición.

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