Alimentar deseo de Estados Unidos de todos los ingredientes naturales

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Alimentar deseo de Estados Unidos de todos los ingredientes naturales


Pipcorn es palomitas sano por una empresa con sede en la ciudad de Nueva York llamada Pipsnacks que se hizo estallar en pequeños lotes y sazonada con la mano. Los creadores detrás de él, el hermano y la hermana de Jen y Jeff Martin, querían crear una merienda saludable que es todo natural, libre de gluten, no OGM, vegana y de grano entero.

"Muchas personas son conscientes de lo que están poniendo en su cuerpo," Jen Martin dijo a CBS News. Dicen declaraciones de propiedades saludables de sus productos son un gran punto de venta.

Están lejos de ser los únicos que tratan de atender a los clientes que buscan más ingredientes naturales en sus alimentos. Algunas de las empresas más grandes del país también están tratando de sacar provecho de las ansias de todos los naturales de Estados Unidos, incluso si tienen que cambiar sus recetas para hacerlo.

  • Kraft anunció recientemente que va a ser la eliminación de naranja artificial y colorante amarillo de su macarrones popular y queso. A partir de enero de 2016, que será de color con ingredientes naturales como la cúrcuma, pimentón y achiote.
  • Tyson Foods anunció recientemente que va a deshacerse de los antibióticos utilizados en su pollo en los próximos dos años para abordar los crecientes problemas con la resistencia a los antibióticos.
  • Chipotle está utilizando solamente ingredientes en todos sus alimentos no transgénicos (modificados genéticamente).
  • Panera Bread planea eliminar más de 150 ingredientes como los aditivos artificiales y conservantes como MSG desde su alimento antes de finales de 2016. Será única también venden aderezos para ensaladas hechas sin edulcorantes artificiales, sabores, colores y conservantes.
  • McDonalds dijo que está simplificando su receta de pollo para eliminar ingredientes personas podrían no reconocer como maltodextrina, un azúcar que añade sabor y aumenta el pardeamiento.

Michelle Greenwald, profesor de marketing de la Columbia Business School, dijo a CBS News que los estadounidenses son más conscientes de su salud y están en busca de alimentos más naturales, sin ingredientes artificiales.

"Volviendo a ingredientes simples, todo natural", dijo. Greenwald también dijo que la gente está dispuesta a pagar más por alternativas saludables. "Es una cuestión de calidad de vida que es una especie de indulgencia asequible."