¿Cómo afecta el café de la Diabetes

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    Bebidas a base de café pueden afectar la diabetes. Foto imagen latte macchiato crédito por sam richter de Fotolia.com
  • El café es una parte tan normal de la vida diaria que las personas no suelen dejar de tener en cuenta que es una bebida que puede tener un impacto en la salud. Para un diabético, comida y bebida inextricablemente entrelazada con la cuestión de la salud debido a que un diabético debe manejar su azúcar en la sangre con cuidado. Es importante para los diabéticos a entender los efectos del café - y hay varios - sobre esta enfermedad crónica.

    Conceptos básicos de la diabetes

    La diabetes es esencialmente una enfermedad de metabolismo del azúcar. Según PubMed de la Salud, la diabetes tipo 2 es la forma más común de la enfermedad. La diabetes tipo 2 es también conocida como diabetes del adulto, ya que es en su mayoría probablemente a afectar a las personas mayores de 45. El problema metabólico básico de esta enfermedad es que las células de grasa, el hígado y los músculos no responden normalmente a la insulina y el azúcar, que es el combustible para los procesos metabólicos, no entrar en las células del cuerpo. Como resultado, el azúcar se acumula en la sangre - hiperglucemia - y los niveles altos de azúcar puede causar una serie de complicaciones, incluyendo enfermedades del corazón y la retinopatía diabética, un problema con la visión que puede conducir a la ceguera. Los factores de riesgo para la diabetes son la obesidad, antecedentes familiares de diabetes, aumento de la edad, la hipertensión arterial, los lípidos elevados en sangre y afro-americanos, nativos americanos o herencia genética hispana.


    El café y la cafeína

    El café contiene cientos de compuestos, además de la cafeína. Esto significa que puede tener efectos tanto positivos como negativos sobre una enfermedad tan complicada como la diabetes. Si el efecto es específico a la cafeína, otras bebidas o alimentos que contienen cafeína tendrá un efecto similar. Té, refrescos, chocolate, cacao y algunos medicamentos de venta libre contienen cafeína.


    Efectos protectores del café

    Café, de acuerdo con la Guía de Salud Familiar Escuela de Medicina de Harvard, tiene un efecto protector contra la diabetes. Tomadores de café son la mitad de probabilidades de desarrollar diabetes que aquellos que empaparse de la ligera. El café también aumenta los niveles de péptido C, que se utilizan como indicadores de la secreción de insulina en pacientes diabéticos. Pero descafeinado - café no regulares - mejora los lípidos de la sangre que protegen a los diabéticos por enfermedades del corazón. Esto es significativo porque la enfermedad cardíaca es una de las complicaciones de la diabetes.


    Azúcar en la sangre y la resistencia a la insulina

    La cafeína tiene un efecto negativo sobre la acción de la insulina en adultos jóvenes y sanos, dice la doctora María Collazo-Clavell, un endocrinólogo que escribe para de la Clínica Mayo respuestas de expertos, pero no necesariamente afecta los niveles de azúcar en la sangre a menos que usted tiene diabetes. Si lo hace, es probable que suba un poco después de las comidas que su azúcar en la sangre. Sólo se tarda alrededor de 250 mg de cafeína para causar este aumento - el equivalente de 2 a 2-½ tazas de café con cafeína.


    Presión Sanguínea

    Un informe publicado en los "Archives of Internal Medicine" marzo de 2002, parte de los precursores del estudio de Johns Hopkins, señaló que beber una taza de café al día eleva ligeramente la presión arterial y se encontró que en comparación con los no bebedores de café al inicio del estudio, las personas que bebieron café tenía una mayor incidencia de presión arterial alta. Los investigadores, dirigidos por Michael Klag, MD, MPH, concluyó que mientras que el café tiende a aumentar la presión arterial ligeramente con el tiempo, que sólo tiene un pequeño papel en la hipertensión.


    Enfermedad Del Corazón

    Los diabéticos tienen un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular, y los lípidos sanguíneos altos - sustancias grasas como el colesterol - también aumenta el riesgo. Tanto el café regular y descafeinado, dice la Guía de Salud Familiar de la Universidad de Harvard, tienden a aumentar el colesterol, debido a dos compuestos - kahweol y cafestol - que se pueden quitar con filtros de papel durante el proceso de elaboración de la cerveza. Las bebidas como café con leche, que son sin filtrar, todavía contienen estos compuestos. Pero los datos del Estudio de Framingham, un trabajo de investigación de varios años, muestran que, en general, el café no tiene ningún impacto en el desarrollo de enfermedades del corazón. Este estudio hizo notar, sin embargo, los efectos de ese café en los hombres y las mujeres eran diferentes. El café tiene efectos negativos sobre el colesterol total y las lipoproteínas de baja densidad, o LDL en los hombres; un efecto negativo en ambos aumenta el riesgo de enfermedades del corazón. En las mujeres, por el contrario, el café tuvo un efecto positivo en las LDL. Estos datos fueron reportados por un equipo de investigación dirigido por Peter Wilson, MD, en los 1989 "Annals of Internal Medicine".


    Advertencia

    Si usted es diabético, el consumo de café puede afectar a su enfermedad en muchos sentidos. Discutir el asunto con un profesional de la salud que puede revisar sus problemas personales de salud.

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