Cómo cocinar los huevos con aceite de oliva

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  • Cómo cocinar los huevos con aceite de oliva




    Cómo cocinar los huevos con aceite de oliva Photo Credit POHIAN KHOUW / Demand Media
  • Los huevos contienen muchas vitaminas y nutrientes, incluyendo proteínas, vitamina B12 y vitamina D. huevos cocinar con mantequilla u otras grasas saturadas, sin embargo, minimiza los beneficios para la salud. Cocinar los huevos con el aceite de oliva se considera una alternativa saludable a la mantequilla. El aceite de oliva contiene grasas monoinsaturadas que pueden ayudar a reducir el colesterol total, beneficiará a los niveles de insulina, normalizar la coagulación de la sangre y reducir el riesgo de enfermedades del corazón. En las regiones mediterráneas como Italia y el sur de Francia, los huevos se cocinan con regularidad en el aceite de oliva.

    Paso 1



    Cómo cocinar los huevos con aceite de oliva




    Crédito de la imagen POHIAN KHOUW / Demand Media

    Romper los huevos en un bol. Batir con un tenedor o batidor hasta que quede esponjoso. Esto producirá, huevos revueltos mullidas ligeras.

    Paso 2



    Cómo cocinar los huevos con aceite de oliva




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    Ponga 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén antiadherente o sartén. Calor en fuego medio-bajo, permitiendo que el aceite para cubrir escasamente el fondo de la cacerola. No deje que el aceite comience a fumar.

    Paso 3



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    Vierta los huevos batidos en la sartén caliente. Permita que los huevos para ajustar un poco y luego remueva suavemente con una cuchara de madera hasta que llegan a la consistencia deseada. Añadir sal y pimienta al gusto.

    Paso 4



    Cómo cocinar los huevos con aceite de oliva




    Crédito de la imagen POHIAN KHOUW / Demand Media

    Retire los huevos de la sartén con una espátula. Top con la aspersión de cebollino fresco picado, si lo desea.


    Consejos

    • Como el aceite de oliva puede dar un sabor fuerte a los huevos, use un aceite de sabor suave a partir de la cosecha de oliva más recientemente cosechado, el sitio web de Aceite de Oliva Fuente recomienda.


    Cosas que necesitará

    • 4 huevos
    • De aceite de oliva 1 cucharada extra virgen
    • Sal y pimienta al gusto
    • 1 cucharada de cebollino fresco (opcional)
    • Espátula
    • Batir o tenedor
    • Cuchara de madera
    • Sartén

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