Cómo cocinar Turquía en un asador

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  • Cómo cocinar Turquía en un asador



    Un pavo cocinada adecuadamente será la estrella de la propagación de la cena. Crédito de la foto Jupiterimages / Comstock / Getty Images
  • Turquía por lo general no es la única cosa en el menú, pero dependiendo de lo grande que es y lo grande que su horno no es, puede crear un dilema. Pensar fuera de la caja --- o, en este caso, horno --- existen formas alternativas para cocinar el pavo sin monopolizar cada pulgada de espacio disponible horno. Usando un tostador para cocinar el pavo libera el espacio para otros platos que necesitan ser calentadas mientras cocina el pavo a la perfección jugosa.

    Paso 1

    Descongelar el pavo por completo antes de asar. Descongelación Nevera puede tomar cinco o seis días; descongelar en agua fría puede tardar hasta 10 horas, y el agua se debe cambiar cada 30 minutos. Si el pavo es lo suficientemente pequeño o su horno de microondas es lo suficientemente grande, esto ofrece un tiempo más rápido deshielo, pero el pavo deben cocinarse inmediatamente. Siga las instrucciones del fabricante para descongelar en el microondas.

    Paso 2

    Retire el pavo del embalaje. Retire el paquete de menudillos y cualquier otra cosa de la cavidad interior.

    Paso 3

    Temporada y rellenar el pavo como se desee antes de colocarlo en el estante en el asador precalentado a 375 grados F con la tapa puesta.

    Paso 4

    Deje que el pavo asado, comprobando periódicamente para cuchara los jugos de la parte inferior sobre el pavo para mantenerlo húmedo.

    Paso 5

    Compruebe la temperatura interna del pavo con un termómetro de carne para asegurarse de que es por lo menos 165 grados F cuando se hace.

    Paso 6

    Retire el pavo del horno de tostación o simplemente apagarlo y deje que el pavo repose durante al menos 15 minutos antes de cortarlo.


    Consejos

    • El tiempo de cocción variará dependiendo del tamaño del pavo y si es o no se rellena. Una regla de oro es para permitir 15 minutos de tiempo de asar por libra, con 30 minutos añadidos al tiempo total de cocción si el pavo se rellena, el sitio web de la Divina Dinner Party recuerda. En última instancia, el termómetro le hará saber.
    • Lea y siga todas las instrucciones cuidadosamente para su tostador particular.
    • Si opta por utilizar una bolsa de cocción para el pavo, es importante que la bolsa no entra en contacto con los lados de la tostadora.


    Cosas que necesitará

    • Condimentos deseados
    • Mezcla del relleno deseado
    • El termómetro para carne

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