¿Existe una mayor necesidad de proteínas después de la cirugía de rodilla?

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  • ¿Existe una mayor necesidad de proteínas después de la cirugía de rodilla?



    La proteína puede ayudarle a sanar después de una cirugía de rodilla. Crédito de la foto Jupiterimages / Creatas / Getty Images
  • Usted confía en sus rodillas para ir más lejos. Al experimentar una lesión o una enfermedad degenerativa, como la osteoartritis, usted puede requerir cirugía para caminar sin experimentar dolor. Varios factores contribuyen a su recuperación, incluyendo su dieta. De hecho, es posible que desee aumentar su ingesta de proteínas para facilitar la curación. Sin embargo, consulte siempre con su médico antes de realizar cualquier cambio en su dieta después de una cirugía.

    Cómo Proteína Ayuda

    Después de una cirugía de rodilla, la incisión quirúrgica y áreas de reparación requieren tiempo para nuevas células se regeneren. Obtener suficiente proteína en su dieta diaria es vital para la curación de heridas después de la cirugía, tenga en cuenta los médicos naturistas Douglas MacKay y Alan Miller en un artículo de 2003 en la "revisión de medicina alternativa." El artículo indica que la arginina y glutamina, dos aminoácidos - que son los bloques de construcción de proteínas - están particularmente asociados con la cicatrización de heridas. Usted puede encontrar estos aminoácidos en las carnes, productos lácteos bajos en grasa, frijoles y nueces. Angela Pifer, nutricionista certificada en el Hospital del Noroeste y Centro Médico, explica que estos aminoácidos juegan un papel vital en la reparación de tejidos y en la construcción de las células de su sistema inmune llamadas anticuerpos, que también se compone de proteínas.


    Investigación

    Un estudio publicado en 2004 en la revista "Kinesiología" examinó la relación entre la administración de suplementos de proteínas y posterior a la rodilla éxito de la cirugía artroscópica en atletas de fútbol de alto nivel. Todos los participantes del estudio consumieron una dieta estándar, pero un grupo también se le dio un suplemento de proteína de la leche y el huevo. Los investigadores midieron factores, tales como la amplitud de movimiento, así como el tamaño y la fuerza muscular, y concluyó que el aumento de la ingesta de proteína resultó en una menor pérdida de masa muscular, especialmente en los cuádriceps.


    Recomendaciones Post-Cirugía

    Mientras que su médico puede hacer recomendaciones individualizadas basadas en su salud y recuperación prevista, hay algunas pautas generales después de la cirugía para la ingesta de proteínas, señala la nutricionista Angela Pifer. El consumo de 1 gramo de proteína por cada 2 libras de su peso corporal es una regla general después de la cirugía. Por ejemplo, si usted pesa 120 libras, unos 60 gramos de proteína por día se recomienda después de la cirugía. La variación de sus fuentes de alimento de proteínas - como la carne roja, pollo, frijoles, soja, productos lácteos bajos en grasa y proteínas en polvo - puede darle una mayor variedad de aminoácidos.


    Efectos Adversos

    Mientras que una dieta alta en proteínas puede ser adecuado en las semanas siguientes a la cirugía, no se pretende típicamente como un método de pérdida de peso a largo plazo. Esto se debe a que sus riñones y el hígado deben romper las proteínas para su uso en su cuerpo. Si usted consume demasiada proteína, puede afectar negativamente a estos órganos. Cuando su médico le da permiso para reducir su ingesta de proteínas, consumir 1 gramo de proteína por 3 libras de peso corporal pueden ser más adecuados. Si tiene enfermedad hepática o renal, su médico puede hacer recomendaciones dietéticas para que usted siga después de su operación de rodilla.

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