Feliz, fiesta sana Comidas

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Feliz, fiesta sana Comidas

Las vacaciones son un tiempo para reunirse con los amigos y la familia - reuniones que normalmente significa caer en recetas típicas navideñas - y comer en exceso. Si desea evitar la acción de gracias al aumento de peso típico de Año Nuevo este año, usted no tiene que sacrificar todo lo que la buena comida. Haciendo unas pocas sustituciones y ajustes inteligentes en la planificación del menú es todo lo que necesita.

Planee vacaciones menús con ingredientes saludables

La alimentación saludable en las cenas de vacaciones o reuniones sociales comienza con el recorte de algunas de las grasas a partir de recetas tradicionales de vacaciones. Prueba estas sustituciones en su cocinar y hornear vacaciones:

  • Crear un adobo sabroso o vestirse usando un zumo de fruta como base en lugar de aceite - jugos cítricos funcionan bien.
  • Hacer una salsa de verduras saludable con-crema agria sin grasa o yogur y añadir las hierbas y especias para sazonar.
  • Cortar calorías y colesterol utilizando sólo las claras de huevo (tirar las yemas) en productos horneados y otros platos.
  • Añadir una pizca de nuez picada y una pizca de canela a sus patatas dulces en lugar de engorde con la mantequilla, el azúcar morena, y malvaviscos.
  • Hacer el relleno con pan rallado de grano entero en lugar de pan blanco y utilizar, el caldo de pollo bajo en sodio sin grasa como aglutinante en lugar de manteca o mantequilla.
  • Al cocinar judías verdes y otros vegetales, omita el tocino y otras grasas de vapor en vez de saltear; almendras hacen un delicioso topping.
  • Optar por los cortes más magros de carne para el asado de vacaciones, como un solomillo, pavo, lomo de cerdo, o el jamón.
  • Cambie la harina blanca con harina de trigo integral para las recetas más saludables.
  • Cambie la barra de chocolate sin azúcar en las recetas de postre con cacao en polvo (tres cucharadas por onza).

Recetas para las fiestas cocinar con técnicas más saludables

La forma de preparar sus recetas para las fiestas es tan importante como lo que usted pone en ellos:

  • Retire el exceso de grasa y piel de la carne que se prepara.
  • Mezcle con una ensalada rematado con frutas frescas en lugar de frutas enlatadas que contienen jarabes pesados.
  • No fría: Hornear, asar, escalfar o asar en vez.
  • Skim la grasa de cualquier jugo que va a utilizar en salsa u otra salsa.
  • Evite empanado siempre que sea posible, ya que absorbe más aceite en el proceso de cocción.

Lo que debe evitar en alquiler Comidas

Ya se trate de la cena de Navidad o Año Nuevo brunch, hay algunos platos de una vez al año que no podría ser capaz de hacer más saludable sin cambiar totalmente su gusto, y usted ser tentados por los alimentos que los amigos y la familia sirven en sus vacaciones partes. Una simple regla cuando se quiere disfrutar de algunas delicias-no tan saludables vacaciones es por qué limitarse a una pequeña muestra - uno o dos bocados - y tomar el tiempo para saborear lentamente.

Para ayudar reservados calorías para esas invitaciones no negociables, tratar de evitar estas trampas cargadas de grasa que seguramente descarrilar sus planes de alimentación saludable en un buffet o mientras charlando en un cóctel y comiendo hors d'oeuvres sin fin:

  • Antes de salir a una fiesta, tomar un aperitivo ligero de modo que usted no está muriendo de hambre y comer todo a la vista tan pronto como llegues.
  • Saltar alimentos nadando en salsas cremosas o pesados, o una muestra de ellos sin hacinamiento en salsa extra a su porción.
  • Cargue su plato con relleno, las opciones de alto contenido de fibra, como verduras frescas, frutas y platos de grano entero - de esa manera, usted tendrá menos tentación de comer en exceso.
  • Sólo puedo decir no a cualquier fritos o aperitivos a base de masa - las calorías de estos alimentos con los dedos típicamente grasa cargados realmente se acumulan rápidamente.
  • Las bebidas alcohólicas también están llenos de calorías, y muchas cervezas estacionales cremosos, como el ponche de huevo, también pueden ser altos en grasas saturadas; sidra de manzana caliente realza con unos dientes y una rama de canela es una alternativa más saludable y justo-como-sabroso, sobre todo para un conductor designado.

Pruebe estas deliciosas recetas de vacaciones

Usted puede hacer algunos nuevos, platos tradiciones saludables en su mesa de fiesta. Pruebe una muestra de estas recetas deliciosas vacaciones:

  • Chuletas de pavo con cerezas secas, romero y Puerto
  • Spiced Relleno Camote
  • Cazuela de la patata dulce
  • Raisin-calabaza Natillas

Una alimentación saludable durante la temporada de vacaciones es más fácil y más sabrosa de lo que piensas. Haga algunas sustituciones simples en su planificación de las comidas regulares, ofrecer un ambiente divertido y festivo, y nadie se dará cuenta de la grasa que falta.