Los alimentos ricos en hierro que no interferirá con Coumadin

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  • Los alimentos ricos en hierro que no interferirá con Coumadin



    La mayoría de los cereales para el desayuno que está bien comer al tomar anticoagulantes. Crédito de la foto Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
  • Al tomar el anticoagulante Coumadin, también llamado warfarina, usted necesita comer una cantidad consistente de vitamina K cada día. Coumadin se ralentiza la acción de la vitamina K-coagulación de la sangre, por lo que la dosis apropiada depende de la cantidad de vitamina K que consume. La vitamina K se encuentra en cantidades significativas en las verduras de hoja verde, aguacate, espárragos, guisantes, ciruelas pasas y el atún enlatado en aceite, por lo que necesita para controlar su ingesta de estos alimentos. Esto deja una gran cantidad de alimentos ricos en hierro para que usted pueda elegir.

    Alimentos ricos en hierro

    Los alimentos ricos en hierro tienen al menos 3,6 miligramos de hierro, o el 20 por ciento del valor diario. Cereales para el desayuno a menudo están fortificados con 100 por ciento del valor diario de hierro, pero rara vez contienen cantidades significativas de vitamina K. Algunos tipos de mariscos también son bajos en vitamina K y ricos en hierro, como almejas, sepia, pulpo y ostras. Otras fuentes de origen animal de hierro incluyen pechuga de pavo y carne de res magra plato de carne. Aunque algunos granos son un poco más altos en vitamina K, lentejas y frijoles blancos no contienen una gran cantidad de este nutriente, pero contienen cantidades significativas de hierro.

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