Para llevar a finales de mayo frustrar su dieta, halla un estudio

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Para llevar a finales de mayo frustrar su dieta, halla un estudio

Martes, 29 de enero 2013 - Cuando usted come podría ser tan importante como lo que come, los investigadores de Brigham y el informe del Hospital de la Mujer en el International Journal of Obesity.

En concreto, de una comida copiosa al final del día (después de 15:00) resulta en la pérdida de peso significativamente menor que comer el almuerzo antes de las 3 de la tarde, los investigadores llegaron a la conclusión después de estudiar más de 400 adultos con sobrepeso durante 20 semanas. Los participantes que comieron el almuerzo más tarde, también tuvieron una menor sensibilidad a la insulina, un factor de riesgo importante para la diabetes tipo 2.

El estudio utilizó datos de los participantes españoles, y en España, el almuerzo es la comida principal del día, incluidos alrededor de 40 por ciento del total de calorías diarias. Por lo tanto, no está claro hasta qué punto se aplicaría estos datos a una dieta típica estadounidense. (La mayoría de los estadounidenses comen almuerzos ligeros y cenas más grandes.) Pero, dijo el investigador principal, Frank Scheer, PhD en un comunicado de prensa, los resultados dan crédito a la sabiduría dieta para desayunar como un rey, la cena como un mendigo.

Scheer y sus colegas dicen que este es el primer estudio a gran escala para demostrar que el horario de las comidas afecta la eficacia de una dieta. El equipo de investigación también examinó otros factores tradicionales que juegan un papel en la pérdida de peso, como el apetito hormonas leptina y grelina y dormir. Entre estos factores, no encontraron diferencias entre los comedores de principios y finales - lo que sugiere que el momento de la comida del mediodía fue un factor independiente en el éxito de la dieta.

Tarde-Noche Comer y Pérdida de Peso

Este no es el primer estudio que demuestra que el momento del consumo de calorías podría afectar a la pérdida de peso o incluso causar aumento de peso.

Se cree comúnmente que comer en la noche hace que la grasa, dice Jim White, RD, portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética. Aunque eso podría no ser cierto si usted está tomando decisiones saludables y no comer demasiado cerca de la hora de dormir, dice.

El peligro de comer durante la noche realmente ocurre cuando usted está comiendo más calorías, más allá de su presupuesto diario de calorías. Además, por la noche, baja la temperatura corporal y la leptina, la hormona que suprime el apetito, aumenta, creando un ambiente ideal para el aumento de peso si permiten, explica White. "Multiplique eso con no dormir lo suficiente y el impacto que tiene sobre las hormonas metabólicas y usted tiene una receta para el desastre", dice. Pero, en general, que cree que se necesita más investigación para determinar los efectos de comer más tarde en el día.

DINOS: ¿A qué hora se come el almuerzo? Lo que funciona para usted? (Nota: Los usuarios de móviles no podrán hacer comentarios.)

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