Requisitos ingesta de yodo

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  • Requisitos ingesta de yodo



    Una ingesta adecuada de yodo está disponible a través de una dieta saludable con los alimentos como las algas y el bacalao. Crédito de la foto Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
  • El yodo es un nutriente esencial que su cuerpo requiere para la síntesis de la hormona tiroidea. La hormona tiroidea es responsable de la regulación de su metabolismo, o la velocidad a la que el cuerpo utiliza y produce energía. La mayoría de los estadounidenses pueden conseguir fácilmente suficiente yodo a través de una dieta sana por sí solo.

    Ingesta Diaria Recomendada

    La cantidad diaria recomendada, RDA, para el yodo es establecido por la Food and Nutrition Board y es el consumo promedio diario necesario para sostener las necesidades nutricionales de las personas sanas. Para los varones adultos sanos y las mujeres mayores de 18 años, la dosis diaria recomendada de yodo es de 150 microgramos, o mcg, un día. Las mujeres embarazadas y lactantes deben consumir 220 y 290 mcg al día, respectivamente. Las necesidades de los niños varían según la edad, pero variar desde 90 hasta 150 mcg al día.


    Límite máximo tolerable

    El nivel máximo de consumo tolerable o UL, para el yodo es la máxima cantidad de yodo que puede consumir en un día sin el riesgo de efectos secundarios no deseados. Para los individuos más sanos, superando el UL no es común. Para hombres y mujeres adultos, la UL es de 1,100 mcg al día. Los signos de toxicidad por la ingesta excesiva de yodo pueden incluir fiebre, pulso débil, vómitos, náuseas, diarrea, dolor abdominal, sensación de quemazón en la garganta o el estómago y coma. Sostenidos alto consumo de yodo pueden conducir a una condición conocida como hipertiroidismo, en la que se eleva el nivel de hormona tiroidea en su cuerpo.


    Fuentes dietéticas

    El yodo está presente en un número de alimentos. Las algas marinas son una de las fuentes más ricas en yodo, con 1 g proporciona el 11 por ciento a 1,989 por ciento de su dosis diaria recomendada. El bacalao es otra fuente excelente, que proporciona el 66 por ciento de su dosis diaria recomendada por porción. Otras buenas fuentes son los productos lácteos, sal yodada, palitos de pescado, camarones, pan, leche y ensalada de fruta.


    Información de expertos

    La deficiencia de yodo a veces puede conducir a una reducción en el nivel de la hormona tiroidea en su cuerpo, una condición conocida como hipotiroidismo. Sin embargo, la deficiencia de yodo es una causa poco frecuente de hipotiroidismo en los Estados Unidos, especialmente desde la introducción de sal yodada en la década de 1920 ha reducido drásticamente las tasas de deficiencia de yodo. Hoy en día, las Américas tienen la tasa más baja de la deficiencia de yodo en el mundo, con un estimado de 10.1 por ciento de niños en edad escolar deficiente, según un estudio de 2003 realizado por la Organización Mundial de la Salud. Por esta razón, el Dr. Todd B. Nippoldt de la Clínica Mayo recomienda evitar los suplementos de yodo si usted tiene hipotiroidismo.

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