¿Son las piñas una fuente de fibra?

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  • ¿Son las piñas una fuente de fibra?



    Piña rebanada en la tarjeta de corte Photo Credit Alexander Petrov / iStock / Getty Images
  • Piña, el miembro comestible líder de la familia Bromeliaceae, viene en varias formas que incluyen frescos, congelados, enlatados y secos. Una taza de trozos de piña cumple con los requerimientos diarios de vitamina C para la mayoría de la gente. La piña contiene otros nutrientes saludables, como potasio, calcio, fósforo, magnesio, así como fibra dietética.

    Entendimiento Fibra dietética

    La fibra dietética es un tipo de carbohidrato que no se digiere por el cuerpo. A diferencia de la mayoría de los hidratos de carbono, la fibra no puede ser degradado en azúcares simples. En su lugar, pasa por su cuerpo sin digerir. Existe fibra en dos variedades diferentes - fibra soluble e insoluble. La fibra soluble atrae el agua y se convierte en un gel durante la digestión, mientras que la fibra insoluble no se disuelve en agua. Los niños y los adultos deben tratar de obtener de 20 a 30 gramos de fibra por día para una salud óptima, de acuerdo con la Escuela de Salud Pública de Harvard.


    Contenido de fibra de piña

    En general, la piña proporciona un poco más de 2 gramos de fibra por taza de fruta. Trozos de piña crudos o rodajas proporcionan 2,3 gramos de fibra en una porción de 1 taza, mientras que una taza de trozos de piña congelados contiene 2,7 gramos, según el Laboratorio de Datos de Nutrientes del USDA. Una taza de jugo de piña proporciona 0.5 gramos de fibra. Por otro lado, una porción de 1 taza de Conservas aplastado, troceados o piña trozo en almíbar ofrece 2 gramos de fibra.


    Beneficios de la fibra dietética

    La fibra insoluble se une con agua y hace que sus heces más voluminosas y más suave, lo que ayuda a moverse rápidamente a través de su tracto digestivo. Esto ayuda a reducir el riesgo de estreñimiento, la diverticulosis y las hemorroides. La fibra soluble, por el contrario, disminuye la absorción de almidón y azúcar retardando la digestión. También puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en sangre, particularmente el colesterol LDL, al unirse con ellos y llevarlos a cabo del cuerpo como desperdicio.


    El uso de Piñas

    Antes de comer piña, retire sus coronas, corteza, ojos y núcleo. Piña hace una adición maravillosa a platos de carne, ensaladas, postres y compotas. Las piñas contienen bromelina, una enzima que ayuda a ablandar la carne. Utilice la piña como guarnición de jamón o utilizarlo en budines, pasteles, tortas, cóctel de frutas y curry. Pedazos de la piña van bien con la pizza, pollo o ensalada de atún. Agregue la piña para brochetas como parte de una comida de barbacoa. Ensalada de col consigue un estallido de sabor de esta fruta tropical.

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