Sustituto saludable Cake Mix

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  • Sustituto saludable Cake Mix



    Hay muchas subsitutes mezcla para pastel saludables disponibles. Crédito de la foto Jupiterimages / Pixland / Getty Images
  • Mantenerse saludable no significa que usted necesita excluir postres de su dieta. Hay muchos sustitutos saludables que podrían ser utilizados al hacer tartas. Simplemente porque es más sano no significa que no va a cumplir con ese gusto por lo dulce; estos sustitutos producirán menos calorías, menos azúcar, sin grasas saturadas y trans, y proporcionarán los nutrientes más saludables que la mayoría de las recetas de pastel comunes.

    Harina Sustituto

    Harina blanca enriquecida suele ser la base para la mayoría de las cajas de mezcla para pastel y recetas de pasteles hechos en casa, pero la harina blanca tiene poco o ningún valor nutricional y saludable. Una manera de hacer una mezcla para pastel más saludable es sustituir la harina de trigo integral para la harina blanca; usted puede hacer la mitad trigo y mitad blanco o totalmente trigo. Usando sólo una porción de trigo entero producirá un color más claro y un sabor más suave que el uso de todo el trigo. De acuerdo con los métodos de curación, es posible que necesite aumentar la humedad en la receta cuando se utiliza este cambio con el fin de prevenir una torta seca.


    Huevo y Sustituto de Mantequilla

    Hay una grasa y colesterol bueno pocos sustitutos que pueden ser utilizados para hacer un pastel más saludable. Según Betty Crocker, yogur natural y puré de manzana se pueden utilizar para sustituir la mantequilla o aceite en una receta, pero sólo reemplazar no más de la mitad de la cantidad que aparece en la receta para mantener la textura y el sabor. Por ejemplo, si una receta de pastel pide 1/2 taza de mantequilla, sustituyendo 1/4 taza de puré de manzana ahorrará 400 calorías y 44 gramos de grasa. Otra sustitución saludable es con los huevos; reemplazar un huevo entero en una receta con dos claras de huevo o 1/4 taza de batidores de huevo sin colesterol o sin grasa. Esto le ahorrará más de 100 calorías y 10 gramos de grasa, según Betty Crocker.


    Saludable Carrot Cake Recipe

    Una receta de pastel de zanahoria saludable que se encuentra en Cooks.com pide 1 1/3 taza de miel, cuatro huevos batidos, 1 cucharadita de sal, 2 tazas de harina de trigo integral, 1 taza de aceite, 3 cucharaditas. de polvo de hornear, 2 tazas de zanahoria rallada, 1 taza de piña picada y 1/2 taza de cada una de las semillas de girasol, coco, nueces y pasas. Para hacer este pastel aún más saludable, sustituir ocho claras de huevo para los huevos para y puré de manzana por 1/2 taza de aceite.


    Pastel de Apple del corazón saludable

    Otra torta encontrado en Cooks.com, conocido como el corazón de la torta de manzana sana, pide, 2 tazas de manzanas en cubitos, 1 taza de azúcar, 1/3 taza de aceite, 1/2 cdta. de vainilla, dos claras de huevo, 1 1/2 tazas de harina, 1 cucharadita. de polvo de hornear, 1 cucharadita. de bicarbonato de sodio, 1 cdta. de canela y 1/2 taza de pasas. Para hacer esta receta aún más saludable, sustituto Truvia o Stevia para el azúcar, use puré de manzana para que el aceite y el uso de la harina de trigo integral.

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